Stuffed French Toast Recipe

 

With a split banana, fresh whipped cream, rainbow sprinkles, and all the sauces, this sundae-style dish consists of thick vanilla French toast filled with strawberry cream cheese. With Serayah's inspiration.

ingredients

2tablespoons cream cheese

1tablespoon strawberry jam

¹⁄₄cup strawberry, sliced

2slices French bread

1egg

¹⁄₂cup heavy cream

¹⁄₂teaspoon pure vanilla extract

¹⁄₂teaspoon brown sugar

1pinch cinnamon

cooking spray

directions

Ø  Put the strawberry jam and cream cheese in a small bowl. Add the sliced strawberries and stir.

 

Ø  Make a pocket in each piece of bread by making a slit through the side, but do not cut all the way through.

 

Ø  Place the strawberry filling inside the pocket and gently close it.

 

Ø  Whisk the egg, heavy cream, brown sugar, cinnamon, and vanilla extract in a small basin. Soak each side of the bread by dipping it into the egg mixture. Remove any extra liquid by shaking. Slices of bread should be cooked on a nonstick skillet or griddle that has been lightly oiled over medium heat for about two minutes on each side, or until browned on both sides. Take off the heat.

 

 

Ø  Use the split banana to frame the French toast. Add a little powdered sugar. Top with the remaining ingredients, forming a sundae.